Nach seinem Studium in Frankfurt und Montpellier arbeitete Herr Dr. Peter Koberg von 1987 bis 1989 am Max-Planck-Institut in Frankfurt/Main. Von 1989-1992 war er Referendar am Landgericht und Oberlandesgericht Frankfurt/Main sowie an der Außenhandelskammer London und an der Hochschule für Verwaltungswissenschaften, Speyer.
1992 promovierte er zum GmbH-Recht in Deutschland und Frankreich und ist seit 1992 als Rechtsanwalt in Frankfurt/M. tätig. Von 1994-1996 war er als Rechts- und Steuerreferent bei der Vereinigung Europäischer Leasingverbände in Brüssel angestellt. 1997 wechselte er als Leiter der Steuerabteilung zur Nestlé Deutschland AG in Frankfurt/Main, wo er innerhalb des Nestlè-Konzerns seit 2001 als Leiter der Steuerabteilung der Nestlé Unternehmungen Deutschland GmbH tätig ist. Herr Dr. Koberg ist Mitglied im Steuerausschuss der IHK Frankfurt/M. sowie im Kuratorium des Instituts „Finanzen und Steuern" e.V.