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Prof. Dr. Kai Purnhagen

Universität Bayreuth

Kai Purnhagen ist Professor für Lebensmittelrecht sowie Ko-Direktor der Forschungsstelle für Deutsches und Europäisches Lebensmittelrecht an der Universität Bayreuth. Vormals war er an der Universität Wageningen, der Universität von Amsterdam, der Ludwig-Maximilians-Universität München, der Universität Luzern und an der London School of Economics tätig. Er hält einen PhD des Europäischen Hochschulinstituts in Florenz sowie einen LL.M. der Universität von Wisconsin-Madison. Er arbeitet im Europarecht, im Internationalem Wirtschaftsrecht und in der interdisziplinären Analyse des Rechts.