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Prof. Dr. Martin Holle

Hochschule für angewandte Wissenschaften, Hamburg

Martin Holle ist Professor für Lebensmittelrecht und Allgemeines Verwaltungsrecht an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Hamburg. Zuvor war er als Syndikusanwalt in einem internationalen Lebensmittelunternehmen in Hamburg, Rotterdam und London tätig. Als Gastprofessor lehrt er europäisches und internationales Lebensmittelrecht an der Michigan State University und der Università Cattolica del Sacro Cuore. Prof. Holle ist Mitglied der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission und des Wissenschaftlichen Beirats der Wissenschaftlichen Gesellschaft für Lebensmittelrecht.